Dónde comer barato en Moscú

En la era de la crisis del rublo, ir a restaurantes de etiqueta de precio alto, los cuales, son bastantes caros y en muchas ocasiones eso no siempre se justifica, sobre todo porque hay una alternativa en la capital en los últimos años donde se ha abierto muchas escuelas de buena comida con un ambiente agradable, excelente servicio y lo más importante, el valor adecuado para los platos. Especialmente para aquellos que no tienen ni la fuerza ni el deseo de pagar sólo por el espacio, sino también por la calidad para ahorrar dinero, aquí te ofrecemos una guía de lugares urbanos contemporáneos y populares con deliciosa comida a precios razonables.

Restaurante Georgiano Wai Mae! (café, comida rápida)

El formato original de los restaurantes democráticas de Georgia que le gusta a los residentes de la capital, se sorprendió al descubrir que la cocina georgiana no es solamente un cuerno de vino, también es una rama moderna y el desarrollo de la gastronomía mundial. La popularidad del lugar fue agregada por el enfoque original de servicio, los buscapersonas personales informan a los visitantes de la disposición del pedido.

En “Wai Mae!” se les ofrece a los turistas la comida georgiana adecuada a precios bastante asequibles. Aquí vale la pena probar la tarjeta de presentación de la cocina georgiana, khinkali (4 piezas – 160 rublos); la tarta georgiana más famosa con queso y yema, khachapuri en Ajarski (200 rublos); leche de ave con salsa de chocolate, diferente de la usual que se prepara sin masa (60 rublos); Khachapuri-burger (160 rublos), el primer plato híbrido, que Khatuna Kolbaya ideó especialmente para “Wai Mae!”; todos los clásicos soviéticos favoritos como nueces con leche condensada hervida (7 piezas – 100 rublos); y la realización perfecta de cualquier cena densa “Manzoni” con mermelada o miel (100 rublos) y un útil producto de leche agria con compota de uvas (300 ml – 80 rublos).

Dirección: Pyatnitsky pereulok. 8 y 1.

Restaurante Black Code en Moscú

Código Negro Gastrobistro en Novokuznetsk se está posicionando como un “lugar secreto para nosotros” y es famoso las mejores hamburguesas en Moscú (350 rub.), las cuales se cocinan en un horno de carbón y servido con un complemento de ensalada de repollo. A cincuenta metros cuadrados con una cocina abierta, los expatriados locales, estudiantes universitarios cercanos, críticos gastronómicos de renombre y parejas, se acercan en las ventanas panorámicas en busca de romance a la luz de las velas pacíficamente uno al lado del otro.

A pesar de su costo bajo (700 rublos), toda la cocina aquí es genuina. Entre los favoritos evidentes de aperitivos son, hummus de guisantes verdes (290 rub.), Calabacín y yogur ahumado, nachos caseros y guacamole (320 rub.), Ensalada César con pechuga ahumada de casa (350 rub.) (390 rub.).

Los platos del horno como la hamburguesa con queso con aceite de trufa, una hamburguesa con queso mozzarella y guacamole y una hamburguesa con carne de cordero (390 rublos.), La barbacoa de sandwich con carne de cerdo guisada (370 rublos.), un filete (de 350 a 390 RUB).y verduras a la parrilla (420 rublos).

El postre en el menú es solo un strudel perezoso de 260 rublos. Pero ya ha ganado el amor popular y se ha convertido en una leyenda. Lo que es especialmente bueno, es que en la institución, los huéspedes reciben decantaciones de agua gratuitas.

Dirección: Sadovnicheskaya, 42m Edif. 1.

Café Kompot

Poco antes de la llegada de 2016, la popular cadena de Odessa “Kompot” abrió su primer restaurante en Moscú, en el concurrido y nunca vacío Arbat. Aquí las tradiciones de la brasserie europea y la originalidad de la cocina de Odessa se combinan caprichosamente. Puede empezar el día con un verdadero chic francés, pedidos, tales como panqueques con queso cottage en una salsa de frambuesa y crema (260 rublos.) o un croissant con mermelada, chocolate o caramelo (200 rub.), Para el almuerzo o la cena disfrute de surtidos de bocadillos Odessa de la tía Sarah (510 rublos.), la marca de la cadena sopa de pollo con fideos con albóndigas (270 rublos). El caldo de pollo se sirve por separado en un vaso facetado, las albóndigas de pollo y los fideos caseros se presentan en el plato y, por supuesto, una omisión inexcusable no será pedir una chuleta real, en Kiev con una guarnición (390 rublos).

Dirección: Arbat, 25/36.

Café Odessa-Mama

“Odessa-Mama” son dos acogedores cafés que representan las delicias de la cocina de Odessa en todo su esplendor.

El interior es agradable y moderno, sin contar con las delicias nacionales de fantasía. Después de todo, lo principal aquí es la cocina. Si miras aquí el viernes por la noche, prácticamente en cada mesa se colocará el famoso forshmak de Odessa (250 rublos). También son muy sabrosos los rollos de repollo cocido con un meñique (460 rublos.) Una variedad de vareniki con patatas, repollo, perezoso, dulce con cerezas. Pero algunos de los más populares es el vareniki con y verdes (390 rublos). ¡Combinación inesperada de queso salado y masa sin levadura, relleno tierno, verduras picantes! En el menú de “Odessa-Mama” ofrece muchos peces reales del Mar Negro (desde 390 rublos), como salmonetes, toros, jureles, sargan. También recomendamos pedir pasta real en Fleet (460 rub.) con estofado de ternera casero fresco y cebolla frita.

Dirección: Bulevar Ucraniano, 7.

Cafetería One Teaspoon

Una encantadora cafetería en el bulevar Yauzsky, como si se hubiera creado para almuerzos relajantes y reuniones acogedoras con amigos. A pesar de que en la vanguardia de One Teaspoon son postres y pasteles, se puede comer y más a fondo, delicioso y, lo más importante, de bajo costo. Es concisa, pero el menú no es aburrido, este ofrece repollo con salsa de queso azul (290 rublos), sopa de calabaza con leche de coco y semillas picantes (290 rublos), rizottso con corazones de pollo teriyaki (420 rublos) al horno, relleno de caballa ahumada (390 rublos) y muchas cosas más interesantes. Además, le recomendamos que preste mucha atención a los tés y batidos locales. Los lunes, un descuento sustancial en la cerveza y la sidra, puede venir con su vino (la recolección del corcho comienza solo con la segunda botella).

Dirección: Bulevar Yauzsky, 14/18.

Restaurante Laffa Laffa

En Malaya Bronnaya hay un restaurante interesante, Laffa Laffa, que se especializa en platos del Medio Oriente. Es aquí donde preparan, sin exagerar, el mejor shawarma de Moscú. Suave y delgada torta oriental “Laff” (en un shawarma envuelto en Israel), que puedes finalmente probar en la capital. Laffa Laffa es comida de la calle gourmet. Lo más importante aquí, es el shawarma, es absolutamente idéntico al cocinado en las brasas por los cocineros sirios en Tel Aviv o Beirut. Relleno para todos los gustos con cordero joven (410 rublos), pollo / kosher (410 rublos) y versión vegetariana (380 rublos) acompañado con falafel / berenjena frita / patatas.

Dirección: Bronnaya M., 4ª.

Café Hay khinkali y beber vino

Es un acogedor café en el Patriarca, como dice su nombre, khinkali hace un excelentemente preparado de hervidos a 50 rublos y fritos a 60 rublos, por ejemplo el tradicional, Kakhetian y Kalakuri, Mtiuluri y kvari. Presentado en el menú de 8 especies de khinkali (incluidos los niños) de masa fina, con diferentes rellenos (de carne de res, patata y champiñones) se moldean cientos al día.

Aquí también se puede disfrutar de pkhali (350 rublos), el Adzhapsandalom (370 rublos), el Mchadi (150 rublos) con suluguni leche (300 rublos.) y varias salmueras del hogar (RUB 370). Es importante decir,que los fines de semana, el café abre a las 10:00 para alimentar a los invitados con un hash curativo (450 rublos). Después de las aventuras nocturnas del viernes, es una comida antialcohólica reconocida y también muy sabrosa.

Dirección: Malaya Bronnaya M., 4.

Khachapuriya (panadería / confitería y cafetería)

Las panaderías de la cadena de café “khachapuri” tienen hornos de leña para cocer al horno más de 30 tipos de khachapuri fragante y exuberante, con una variedad de rellenos (200 rublos.) de Queso, frijoles rojos, carne ahumada, basturma, hojas de remolacha, etc. Pero la cocina del café khachapuri no está limitada, siempre se puede probar el kebab de cordero (500 rublos) sopa de kharcho (380 rublos.), yogur con miel, mermelada o nogal (300 rub.), y otros platos populares de la cocina caucásica.

Dirección: Bolshaya Nikiskaya, 26

Lepim y Varim

“Lepim y varim” en Stoleshnikov Lane se posiciona como una verdadera “boutique pelmeni”. Las albóndigas, cocinadas de acuerdo con sus propias recetas, se hornean y cocinan en la cocina abierta justo en frente de los invitados. Durante el trabajo de la institución, algunos favoritos se han hecho conocidos en el menú, estos se han convertido en las especialidades de la institución, por ejemplos las jugosas albóndigas con carne de cerdo y ternera “Mamin Siberiak” (10 piezas – 220 rublos, 15 piezas – 290 rublos); pelmeni con acento oriental “Por supuesto, Ousya” (10 piezas – 250 rublos, 15 piezas – 330 rublos); hermosa afuera y deliciosa por dentro son las albóndigas verdes “Pescado de mis sueños” con pescado picado, 80% que consiste en filete de salmón y 20% de filete de lucioperca (10 piezas – 320 rublos, 15 piezas – 430 rublos); deliciosamente simple y el delicioso plato “Caucásico cautivo”, el más fresco queso suluguni de la mejor masa (8 piezas – 250 rublos, 12 piezas. – 330 rublos); y el principal mostrador culinario del establecimiento “Famous Shrimp” negro como la brea, la masa con la adición de jibia de tinta contiene un relleno de langostino real picado y filete de pollo. En la parte superior de las albóndigas se espolvorea con queso parmesano rallado.

También hay un día, donde se preparan ensaladas frescas y sanas, decapado de las propias verduras, entre los que ya se han convertido en legendaria sopa, comida, y la sopa de pato propietaria de las recetas del chef (todas las sopas – 170 rublos) y postres maravillosos.

Aparte de unos pocos cultivares, hay excelente cerveza de Rusia (150 rublos.), Kvass (RUB 100.) y limonadas (100 rublos). Ofrece un excelente y refrescante zumo de arándano, espino amarillo (110 rublos.) y compota de frutas (90 rublos).

Dirección: Stoleshnikov Pereulok, 9 y 1.

Café Durum-Durum

Hoy en Moscú hay tres lugares Durum-Durum, el restaurante en Bauman, en una esquina de la ciudad de Moscú (en el territorio de ser global por Sodexo en “Torre Naberezhnaya”), y en un remolque en el Outlet Village Belaya Dacha sucesivamente.

El plato principal aquí es durum. Todo comenzó con dyuruma con un pollo, los muchachos querían hacer un delicioso shawarma de productos de calidad, uno para el cual quisiera llegar al otro extremo de la ciudad y regresar una y otra vez.

Dyuryum con pollo (300 rublos), es una torta hecha en casa, que se hornea directamente delante de los invitados, el pollo en una parrilla vertical, fritos hasta dorarse, 2 salsas, una blanca basada en el queso y la crema agria, y roja que es la Pelata de tomates italianos, además hay ensalada de vegetales frescos. Incluso en el dyury puedes agregar tomates secos y pepinillos encurtidos.

Dyuryum con pato (450 rublos.), estos contiene bollos recién horneados, pechuga de pato con salsa hoisin de puré de manzana al horno, salsa blanca con queso y crema agria, ensalada de verduras frescas.

También hay un dyuryum vegetariano con falafel (250 rublos). Con todas los mismos bollos recién horneados, falafel crujiente, hummus casero, salsa de tomate tomates italianos Pelata, salsa blanca sobre la base de queso y crema agria y ensalada de verduras frescas.

Pero ahora también se les ocurrió un taco-durum con un cordero (250 rublos) y maíz (200 rublos).

De las bebidas ofrecen cerveza artesanal (de 180 a 250 rublos) y el té de espino amarillo.

Dirección: Malaya Dmitrovka, 4.

Restaurante China Chi

“China Chi” es un proyecto gastronómico de los creadores de “Tanuki”, funciona bajo el lema “Nuevo formato de comida para una metrópolis moderna” y promete cambiar la presentación de sus invitados sobre el formato tradicional de comida callejera.

Prácticamente cinco minutos después de la orden, se servirán deliciosos platos de la cocina panasiática: fideos chinos en wok, dim-sams hechos a mano diferentes sabores, arroz asiático y mucho más a precios muy democráticos.

Sam el chef de “China Chi” W. Dee, insta a probar dim sum con vieiras, camarones y verduras o de cangrejo, camarón y las zanahorias (55 rublos.), Sopa Ramen (210 rublos.), Fideos udon con carne de cordero en la ostra salsa (290 rub.), una ensalada de berenjena frita (195 rublos.) y un pollo en salsa de gumboa (260 rublos).

Dirección: Malaya Dmitrovka, 4.

Café Dizengof99 Moscú

En cafés Dizengof99, el diseño es interesante, tanto interna como externamente, los visitantes son alimentados con platos clásicos de la cocina israelí: falafel, Shakshuk, tres tipos de humus. Todas las porciones, grandes y satisfactorias, una buena posición ordenada puede ser suficientes para dos.

El elogio en especial es para la sopa local de crema de batata (330 rublos). La batata es uno de los cultivos de raíces tradicionales y significativos de Israel. Allí se come y se ama, se utiliza en platos y combinaciones completamente diferentes, desde todo tipo de ensaladas y sopas hasta ragú y cazuelas. La sopa de crema de batata es un plato delicioso y nutritivo que ayudará a restaurar la energía en el invierno, y simplemente complacerá con un sabor original.

También, sin duda debe probar la ensalada original y apetitoso Dizengof99 con bulgur, aguacates, higos, nueces, nueces y pepino (490 rub.). Se da un sabor especial al gusto salsa tradicional israelí, el Tahini yogur, que se utiliza como relleno. Bueno, no se puede ignorar la luz, y al mismo tiempo tiene un gran valor nutricional con ensalada de calamar (380 rublos).

Dirección: 1° Goncharny pereulok, 4 y 2.

Saperavi café

Saperavi Café es una de las pocas redes en establecimientos que no persiguen el folclore y la pseudo-nacional en el interior, sin que el estilo en el diseño de las instituciones sea absurdo, y se hace hincapié en la autenticidad de los platos presentados en el seguimiento de las antiguas tradiciones culinarias sin miedo a experimentar.

Como huésped del Saperavi Café, sin duda debe ordenar su pastel favorito de Tiflis penovani (290 rub.) es un pastel de hojaldre con suluguni de queso, filete de pollo a la plancha con cebolla y hierbas frescas, una ensalada de kiwi y pollo con (350 rublos), adzhika verde (290 rub.), granos de polba con suluguni, tomates y especias en ketsi (350 rublos). ¡no te olvides de comer khachapuri en un asador (290 rub)! la preparación de este pastel es un proceso muy complicado, contiene trozos de suluguni que se ensartan en brochetas, se envuelven alrededor de este suluguni y se fríen sobre los carbones. Cuando se sirve con pinchos estos son eliminados. ¡La fragancia y el sabor en palabras no se transmiten!

Dirección: Tverskaya-Ya,skaya, 27.

Pyan-Se (café, comida rápida)

No hace mucho tiempo en las calles de la capital había puntos de comida callejera coreana, “Pyan-se”, que de inmediato ganó una inmensa popularidad entre los residentes e invitados de Moscú. En el corazón del menú se encuentran bollos al vapor coreanos tradicionales con abundante relleno (de 150 rublos): con carne de res y kimchi, con zanahorias, repollo chino, espárragos, calabacín y salmón, vegetariano. Además, puedes comer sopa coreana en caldo de pescado con algas marinas, anchoas, cebollas y daikon. De las bebidas se ofrecen café, té de jengibre, batidos y limonada.

Dirección: Prospect Mir, 119.

Bar Pan y Vino

El nombre de “Pan y Vino”, por lo general, refleja plenamente el concepto de una red; se puede elegir el mejor vino a un precio muy asequible, para llevarlo con usted, o al mismo precio para tomarlo en el sitio. No hay muchos platos complicados aquí, el vino se suele pedir con pan recién horneado, platos calientes simples, tapas variadas con aperitivos y postres livianos.

Dirección: Bolshaya Nikitskaya, 22/2.

Café Cocina unida

Situado en el moderno espacio gastronómico de Moscú, en el mercado Danilovsky, es una simbiosis de bistro y tienda de delicatessen donde se pueden comprar productos agrícolas de alta calidad y platos interesantes de bocadillos a precios muy razonables, tales como el pato confitado (400 rub.), sandwich “Tiflis” (250 rublos.), o el excelente filete Vegas de carne de granja alimentados con granos con patatas y chucrut bebé (800 rublos.). El responsable de la cocina es el chef Andrey Ryvkin, que crea aquí “comida de autor en el género de la comida callejera”.

Dirección: Mytnaya, 74.

Café Sito

En el otoño de 2015, en Rodney, se encuentra la cocina griega Sito, ubicada en el barco “Bryusov”. El plato fuerte del establecimiento es un análogo griego del khachapuri-peynerli georgiano (250 rublos) con varios rellenos de queso y tomates, queso y tocino, carne de res, queso y tomates. También aquí se puede disfrutar de kebabs (500 rublos.) La sopa de pollo (200 rublos.), frijoles horneados (150 rublos). ensalada griega (250 rublos.). En la línea de bebidas hay compota (100-150 rub.), té de montaña (100-200 rublos) y café en turco (100 rublos).

Dirección: Teatralny proezd 3 str 4