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Degustación dulces rusos

La exposición demuestra la estructura de una tienda de golosinas a fines del siglo XIX. Konfektnaya, ubicada en el centro de Moscú, en Merzlyakovsky Lane, es una sucursal de los museos del ruso Desero Deseroa Deseroa Deseroa Deserorova. Estas tiendas eran un lugar especial para golosinas. Los “confetis”, y en particular, a la manera alemana, y esta palabra se pronunciaba, aparecían en las mesas durante las grandes recepciones, empacados en cajas intrincadamente decoradas y entregados a las damas como regalo. Las pastelerías crearon postres exclusivos e inventaron nuevos sabores.

Las exhibiciones del museo son chocolate, pastilla, tostado, mazapán, así como frutas, miel, té, es decir, toda la gama de tiendas de dulces en el siglo XIX. El ambiente se complementa con el interior del autor, recreando en detalle la imagen de una típica ciudad provincial “confidencial”. Los “pasteleros” rusos hicieron todo lo posible para atraer visitantes: decoraron intrincadamente las ventanas, los dulces bellamente empacados, idearon métodos especiales para vender y publicitar los productos. Todo esto se cuenta durante el recorrido. El recorrido dura 35 minutos, terminando con una fiesta de té y una degustación de dulces. Hay una cafetería para los huéspedes, donde el té se elabora con hierbas, cerezas de pájaros y frutas secas y ofrece postres elaborados según antiguas recetas. El postre ruso más tradicional es un pan de jengibre pintado. El museo ofrece clases magistrales sobre pintar pan de jengibre y esculpir flores de azúcar (cuestan 400 rublos), así como sobre el delicado y hermoso arte de hacer chocolate rizado (800 rublos). Konfektnaya está abierto todos los días de 10.00 a 20.00, el costo de la excursión de lunes a viernes es de 300 rublos para adultos, 250 rublos para niños, los fines de semana 400 rublos para adultos y 350 rublos para niños.

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