Restaurantes y cafeterías de Moscú

Uno de los elementos más importantes a la hora de considerar el destino de tu viaje, sino el más importante, y del que nos hacemos siempre grandes expectativas, no importa el lugar a donde vayamos es la comida. Por esto es tan importante conocer la mayor cantidad de opciones de restaurantes disponibles y escoger los que mejor nos parezcan para comer y para visitar. Existen principalmente dos tipos de restaurantes: los de gran renombre, lujosos, con una carta de lujo que te garantizarán una comida exquisita y un servicio estupendo; y están los restaurantes más baratos que se acoplan mejor a nuestro bolsillo. Es necesario recordar que el precio bajo de un restaurante no implica que la comida sea de calidad pobre o el servicio sea malo, sino que hace menos alarde de ostentosidad y muchas veces el renombre del lugar se refleja directamente en el precio. Un restaurante de los del primer tipo es el Expedítsiya, ubicado en el callejón Pevchesky, y que se especializa en comida propia del norte de Rusia. No comerás barato pero tienes la garantía de que los ingredientes son traídos desde Kamchatka, una lejana región de la cual ya hemos hablando en nuestros artículos. Con una carta llena de platillos siberianos, esta es una opción que no puedes pasar por alto. Otro restaurante que no puedes dejar de visitar es el Café Pushkin, en el  bulevar Tverskoy. Especializado en los platillos rusos, este lugar no solo te ofrece un restaurante de muy buena calidad, sino también una pastelería y una librería por lo que tomar una comida aquí podría considerarse como un punto turístico en tu agenda.

Si no puedes darte el lujo de gastar mucho en la comida y andas en la búsqueda de las opciones más económicas que Moscú te puede ofrecer, entonces hay varias opciones para reducir costos sin sacrificar la calidad ni el sabor de la comida. En primer lugar tenemos Mu-Mu, una cadena de restaurantes bufés que  ofrecen platillos tradicionales rusos. Lo bueno de este lugar es que cada plato de comida tiene un letrero en inglés explicando qué es para que sepas qué estás comiendo, un problema que puedes encontrarte en otros restaurantes. Además esta cadena tiene presencia por toda la ciudad así no tendrás problemas en encontrar uno cerca de donde estés.

Si por casualidad fuiste de visita a la Plaza Roja y buscas dónde comer, en el GUM podrás encontrar Stolovaya 57, otro bufé de comida excelente y a precios realmente baratos.

Algunas recomendaciones para comer en Moscú

Restaurante “Drová”

Este restaurante comenzó con una pequeña sala en el centro de Moscú y ahora ya es una red de restaurantes por la ciudad, uno de los cuales se encuentra enfrente a la entrada del GUM al lado de la Iglesia de Kazan. Una vez un turista al ver el letrero le puso el nombre al estilo latino: APOBA – realmente es muy parecido según las letras. Lo bueno de este restaurante es que no es muy caro y el almuerzo es un Buffet. La ventaja es que Ud. puede ver la comida y escoger lo que le parezca conocido y rico. No se puede decir que la especialización de este restaurante es únicamente cocina rusa, hay platos y de otras regiones de la ex- Unión Soviética. En el letrero del restaurante dice: “55 platos por 630 Rublos”. Eso es verdad, pero las bebidas no están incluidas. Los días de semana de 12.00 a 16.00 hay un business-lunch por 200 Rub. Además, diría que la desventaja de este lugar es que no todas las camareras hablan inglés. Pero el idioma de las señas creo que lo entienden en todas partes.

Precios: El buffet – 630 Rub, bebida – 80-280 Rub.

Traktir “Yolki-Palki”

Esta cadena de restaurantes es también muy popular en Moscú. Además es lo que Ud. busca en caso de que quiera comer comida típica rusa. Y no solo la comida sino el interior de cada restaurante es muy típico ruso. Por todas partes verá elementos la vida de aldea, y los camareros vestidos con trajes tradicionales rusos. El buffet de ensaladas está hecho en forma de una “telega” – que es como una carroza abierta que se usa en las aldeas. Ahí podrá ver una serie de ensaladas típicas rusas. Los platos calientes pueden ser de pollo, carne de res o de cerdo, trucha.

Precios: buffet de ensaladas – 375 Rub, buffet de platos calientes – 375 rub, bebida – 90-170 Rub.

Cafeteria “Mu-Mu”

Uno de los lugares mas populares entre los rusos y los turistas extranjeros, ya que todos los platos se pueden ver antes de cogerlos, los precios son bastante democraticos, la calidad de la comida es bastante buena. Hay una gran variedad de ensaladas rusas, el plato fuerte tambien le permite probar diferentes sabores tipicos rusos.

Precios: una ensalada dsde 40 hasta 60 Rub/100 gr, plato caliente – 70-170 Rub, Bebidas – 30-60 Rub.

Restaurante “Café Pushkin”

Este restaurante es para aquellos que quieren pasar la tarde en un ambiente del siglo XIX. El interior, los camareros, los platos – todo nos hace recordar aquellos tiempos cuando vivió el poeta más conocido y más querido del pueblo ruso Alejandro Pushkin. Incluso el edificio donde se encuentra el restaurante unas cuantas veces ha sido visitado por el poeta. Aquí le ofrecerán una serie de platos típicos rusos, ensaladas, platos fuertes. Ya que este lugar es muy popular le recomendaría hacer una reserva previa.

Precios: una cena 60-120 $ por persona.

Restaurante “Godunov”

Otro lugar de comida típica rusa. Este restaurante se encuentra a la espalda de la plaza Roja, cerca del hotel Metropol. El local del restaurante se encuentra en el ex-refectorio del monasterio que fue fundado en el año 1600 durante el reinado del zar Boris Godunov. Las tres salas del restaurante pueden recibir a la vez 140 personas. Cada noche en el restaurante hay un concierto de música folclórica rusa y gitana. Mejor su hace una reserva reserva.

Precios: una cena 50-100 $ por persona.
Página del restaurante: http://www.godunov.net/spa/1021.html