Mercado cidadão da comida russa em Moscou

Em sua viagem à Rússia, você pode visitar um mercado cidadão de comida russa que ocorrerá neste fim de semana (13 e 14 de dezembro de 2020) em Moscou.

Este é um festival no qual novas empresas, restaurantes, cafeterias, lojas de alimentos ensinam seus novos pratos e produtos a preços baratos. É um festival mensal que qualquer pessoa interessada pode acessar.

Se você quiser experimentar a comida típica russa, este mercado é o lugar ideal.

Este será o último festival deste ano. Este festival de comida típica russa teve grande sucesso; não apenas entre os russos, mas também entre os turistas que vieram provar a comida tradicional russa.

Nesses festivais, os visitantes podem não apenas comer diferentes pratos típicos russos, mas também ouvir música, conhecer pessoas, conhecer novos restaurantes e cafés. Este festival foi organizado por uma associação sem fins lucrativos.

Para quem deseja visitar esse mercado, ele o encontrará no Baltiyskaya 11, Moscou. Sokol Metro

No próximo ano, será novamente organizado e espera-se um sucesso semelhante ou superior ao deste ano.

Festival de comida típica russa apenas no GauiRus, dizemos. Degustação de comida típica russa é uma delícia para o seu paladar. Agora é possível visitar um mercado cidadão de comida russa.

Deixamos algumas fotos para você.

Festivais gastronômicos no tempo

Os primeiros festivais gastronômicos da historia datam das chamadas feiras medievais, que apareceram nos séculos 11 a 12 na Europa, onde durante férias da igreja, o rei ou outro senhor feudal de alto escalão organouum en evento divertido para todos os seus vassalos, onde até os agricultores pobres podiam comer os deliciosos pratos oferecidos ali.

Já para o século XXI, una ascensión a los festivales gastronómicos que se enquadra en las políticas de turismo de las grandes potencias económicas, una vez que se relaciona con la comida de la calle se rasga una tendencia mundial.
Sensação de liberdade

Ninguém pode negar que caminhar entre uma multidão de pessoas com um hambúrguer, falafel ou haute cuisine em um prato of plastic proporciona uma sensação de liberdade interior y de pertencimento al mundo, conectando-se a pessoas de carne e osso.

Marcos en festivais de culinária

Os modernos festivais gastronômicos não apenas oferecem amplas possibilidades gastronômicas, mas também um show, onde buscam quebrar recordes in práticas culinárias, vendas, produção and muitas outras promessas na cozinha.

Os maiores festivais de comida de Moscou.

1. “Mercado local de alimentos” no Museu de Moscou (Zubovsky Boulevard, 2.)

Una moscovita Anastasia Kolesnikova llegó a una tradición de festividades gastronómicas en Moscou no início de 2010, abrindo uma comunidade no Facebook: “Comida local”.

Ele sonhava em criar uma plataforma na capital, onde cerca de 100 metros quadrados, onde chefs novatos poderiam experimentar suas novas idéias e receber convidados. No entanto, esse projeto parecia muito caro.

En seguida, Anastasia abrió una página en Facebook, una película de promoción o emprendedorismo en misiones culinarias, o qué impulso o desempeño en el festival.
Ágora, “comida local” es un tipo de unidad o centro de producción para nuevas empresas de alimentos.

O mercado local de alimentos é, de fato, pioneiro dos festivais gastronômicos da capital, que são realizado mensualmente de maio a outubro.

Una filosofía del festival consiste principalmente en una comunicación pública entre los autores de dos proyectos gastronómicos y clientes.

2. Festival Gastronômico de Granadina (Sokolniki Val, 1, Parque Sokolniki, Hall No. 2.)

Granadina promete ser um evento de grande escala. É um projeto estadual que coincide com a primeira Semana do Turismo da maioria das regiões russas, implementada pela Aspect.
Os organizadores prevêem cerca de 250 mil visitantes em dois dias e mais de 200 participantes de várias regiões. Além disso, nos textos publicitários sobre o evento, é chamado o primeiro festival gastronômico da Rússia.

3. Mercado vegetariano “VegMart” (Baja Syromyatnicheskaya, 10.)

El mercado VegMart se realizó en Moscou mensualmente há vários anos.
O líder e inspirador festival ideológico de um estilo de vida saudável, Nikita Shipilov, diz que o objetivo de seus projetos não é apenas tornar os eventos populares com seu povo, mas também abrir o vegetarianismo para os neófitos.

O vegetarianismo é, em primeiro lugar, uma atitude não violenta em relação à natureza; portanto, Shipilov recomendó vir VeoMart apenas com seus pratos.

Segundo ele, apesar dos aspectos positivos e ideológicos, os festivais vegetarianos costumam reservar uma montanha de louças descartáveis. Por lo tanto, propuseram aos participantes um desconto de 5% se comparecerem com seu prato e xícara.

4. Feira de café e chá em Sokolniki

Este festival gastronómico es organizado por la popular revista “Café e Chá na Rússia”, com o apoio das autoridades municipais. Este festival de comida y bebida es realizado en los meses más importantes, ao ar livre.

Una filosofía de evento é popularizar um estilo de vida saudável, como cultura de consumo de café y café. Onde, de acordo com os organizadores, os visitantes podem ver as bebidas usuais com olhos diferentes.

Además, o el programa incluye competiciones y campeonatos, clases magistrales, una vez que se entienden los segmentos más delicados de la preparación de bebidas.

5. Food Show Festival 2018 (Sokolniki)

O show de culinária em Sokolniki acontece anualmente em pavilhões cobertos, o primeiro fim de semana de inverno.

Este festival gastronômico está posicionado como o mais amplo estúdio de culinária emergente.

Onde a peculiaridade de restaurantes ou estúdios emergentes é que você pode abri-los a qualquer hora, em qualquer lugar.

Como regra geral, para pontos de restauração no formato pop-up, eles não exigem permissões especiais.

Os organizadores do Food Show de 2018 reúnem entusiastas da gastronomia de todo o mundo, tanto dos pesos pesados ​​da indústria quanto dos projetos de inicialização.

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